Вино безалкогольное Hans Baer Pinot Noir, Low Alcohol, 0,5%, Weinkellerei Hechtsheim

Артикул: BV-06

В наличие: Ещё много

Бренд: Weinkellerei Hechtsheim
Страна: Германия
Упаковка: Стеклянная бутылка, картонная коробка.
Объем: 075 мл

1 400 ₽ 1 777 ₽

Регион

Рейнгессен

Выдержка в емкости

Нейтральная емкость

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

16-18 °C

Стилистика вина:

розовое — легкое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики:

Вино нежно-розового цвета. В аромате нотки сладкой вишни с пряными оттенками. Вино сбалансированное с сочным ягодным финишем.

Виноградники:

Рейнгессен — крупнейший винодельческий регион Германии. Виноградники занимают более 26 тысяч гектаров. Климат здесь тёплый и сухой, с мягкими зимами и тёплым летом. Близость Рейна смягчает климат, а горный массив Таунус на севере и Оденвальдский лес на востоке защищают от холодных ветров.

Основные сорта винограда:

Белые: рислинг, мюллер-тургау, сильванер, граубургундер, шпетбургундер.
Красные: дорнфельдер, пино нуар.

Способ выдержки:

Непродолжительное время в нейтральных ёмкостях.

Способ производства:

Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали. Деалкоголизация вакуумной дистилляцией: вино быстро нагревают под вакуумом до температуры 28°С.

Сортовой состав:

Пино нуар

Это интересно:

Безалкогольное вино — это не виноградный сок, а настоящее вино. Оно проходит все стадии — сбор, дробление, отжим, брожение, и только после этого из вина убирают алкоголь. Есть три основных способа. Самый старый, ещё древнеегипетский — это выпаривание. При температуре 78°С алкоголь испаряется. (Поэтому не стоит долго кипятить глинтвейн). Другой способ — перегонка путём обратного осмоса, практически отделение молекул спирта от вина. И третий — вакуумная дистилляция, то есть нагревание в вакуумном контейнере до 28°С, что уже не так травматично для вкуса и аромата вина.

О бренде:

Медведь на гербе Берлина появился ещё в XIII веке. Виноделы взяли один из символов Германии на вооружение: “Наш Ханс Баер путешествует по миру на своем модном велосипеде, доставляя вина из Рейнгессена новому поколению винных энтузиастов”.

Вино безалкогольное из сорта винограда пино нуар; концентрированное виноградное сусло; консерванты: аскорбиновая кислота, диоксид серы, диметилдикарбонат. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 5г / 24 Ккал / 101 кДж

Бренд: Weinkellerei Hechtsheim
Страна: Германия
Упаковка: Стеклянная бутылка, картонная коробка.
Объем: 075 мл

Доставка

Доставка OZON
Бесплатная доставка по России в один из 80 000+ ПВЗ Ozon. Оплачиваете товар на нашем сайте, выбираете удобный для вас ПВЗ Озон. Доставка осуществляется логистической службой Озон. Всю информацию по заказу вы можете просматривать в своем личном кабинете Озон.
Доставка курьером
Бесплатная доставка в пределах МКАД и район Коммунарка.
Самовывоз
Самовывоз с нашего склада.
Доставка ТК
Бесплатная доставка до ТК.