Вино безалкогольное Vina Albali Sauvignon Blanc, Low Alcohol, 0.0 %, Felix Solis, 2025

Артикул: BV-02

В наличие: Ещё много

Бренд: Felix Solis
Страна: Испания
Упаковка: Стеклянная бутылка, картонная коробка.
Объем: 075 мл

1 300 ₽ 1 555 ₽

Регион

Кастилья Ла Манча

Выдержка в емкости

Нейтральная емкость

Год

2025

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

8 -10 °C

Стилистика вина:

белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики:

Цвет светло-лимонный. В аромате раскрываются интенсивные ноты цитруса и тропических фруктов. Во вкусе вино освежающее, с яркой сбалансированной кислотностью.

Виноградники:

Располагаются в регионе Кастилия Ла Манча. Почвы преимущественно известковые. Климат засушливый, благодаря этому регион имеет прозвище данное маврами «выжженная земля».

Способ выдержки:

Непродолжительное время в нейтральных ёмкостях.

Способ производства:

Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при низких температурах 14—16°С. Далее проходит неагрессивный и сложный процесс деалкоголизации, чтобы избежать потери ароматических и вкусовых характеристик сорта.

Сортовой состав:

совиньон блан

Это интересно:

Безалкогольное вино — это не виноградный сок, а настоящее вино. Оно проходит все стадии — сбор, дробление, отжим, брожение, и только после этого из вина убирают алкоголь. Есть три основных способа. Самый старый, ещё древнеегипетский — это выпаривание. При температуре 78°С алкоголь испаряется. (Поэтому не стоит долго кипятить глинтвейн). Другой способ — перегонка путём обратного осмоса, практически отделение молекул спирта от вина. И третий — вакуумная дистилляция, то есть нагревание в вакуумном контейнере до 28°С, что уже не так травматично для вкуса и аромата вина.

О бренде:

История компании Felix Solis началась в 1950-х, когда основатель компании Феликс Солис Фернандес переехал в испанский винодельческий регион Вальдепеньяс (Valdepenas DO) и приобрел там маленькую винодельню. С самого начала хозяйство было семейным предприятием, сыновья Феликса принимали активное участие в развитии отцовского дела. Сегодня компании принадлежит 500 га виноградников, расположенных в провинции Ла Манча де Сьюдад Реал на высоте 750 м над уровнем моря. На долю Felix Solis приходится более 80% вин, экспортируемых из Вальдепеньяса.

Вино безалкогольное из сорта винограда совиньон блан 100%, концентрированное виноградное сусло, регуляторы кислотности (винная кислота, яблочная кислота, лимонная кислота), консерванты (диоксид серы, сорбат калия, диметилдикарбонат), антиокислитель (аскорбиновая кислота), стабилизатор (глицерин, карбоксиметилцеллюлоза). Алк. 0% об. Объем 0,75л. Сахар 50 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 5.1 г / 20 Ккал / 84 кДж.

Бренд: Felix Solis
Страна: Испания
Упаковка: Стеклянная бутылка, картонная коробка.
Объем: 075 мл

Доставка

Доставка OZON
Бесплатная доставка по России в один из 80 000+ ПВЗ Ozon. Оплачиваете товар на нашем сайте, выбираете удобный для вас ПВЗ Озон. Доставка осуществляется логистической службой Озон. Всю информацию по заказу вы можете просматривать в своем личном кабинете Озон.
Доставка курьером
Бесплатная доставка в пределах МКАД и район Коммунарка.
Самовывоз
Самовывоз с нашего склада.
Доставка ТК
Бесплатная доставка до ТК.